医食同源

先週の金曜日は、クィーンズのClub Tobagoでウェイン・ワンダーとアレインのダンスでした。このクラブ、トリニダッドやガイアナから来たインド系の人達のたまり場なんですよね。... Read More

菜菜ごはん

カノウユミコ『菜菜ごはん』。雑誌に載っていたレシピを試したら美味しかったので、紀伊国屋&旭屋を探したところ、入荷していませんでした(人気本なのに)。で、ちょうど日本か来たHさんにお願いして、一緒にNYに到着。ベジタリアンになるつもりはないのですが、野菜料理は上手になりたいのです。... Read More

ル・クルーゼ

料理の才能は、運動神経並みに天性のモノだと思っています。私は、あまり恵まれなかったタイプ。これではいかん、とル・クルーゼを買ったのが3ヶ月前。... Read More