ル・クルーゼ

料理の才能は、運動神経並みに天性のモノだと思っています。私は、あまり恵まれなかったタイプ。これではいかん、とル・クルーゼを買ったのが3ヶ月前。

ええ、道具から入るタイプなんです。だから、スポーツも道具がない陸上は嫌い。で、ミッドタウンでの打ち合わせの後、お料理の本を買おうと思って日系の書店に行って、あまりにたくさん会ってクラーっと来てしまいました。下調べした時点では、カノウユミコさんの野菜料理の本か、ル・クルーゼ本を買う予定だったのですが(どっちもなかった)、それより「超初心者向け」とか「今さら人に聞けない」とかいうタイトルのを買った方がいいんじゃないか、と悩んで結局何も変えませんでした。

マジメに水抜きをしたお豆腐を試しにオリーブ・オイルとゴマ油で別々に焼いたら、フツーに美味しかった。何て低レヴェル。あ、某ビッグ・プロデューサーのコンピ用音源も本人から届きました。これがねー、いいの。でも、私のツボにハマるのって、90年代っぽいってこと? と自問したり。

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